混合面韭菜盒子

• 
  1.准备2碗面粉、1把玉米粉备用。
• 
  2.300克韭菜洗净晾干。
• 
  3.半碗虾仁提前泡好。
• 
  4.4个鸡蛋备用。
• 
  5.2碗面粉、1把玉米粉加1小碗清水揉成面团。
• 
  6.面团醒30分钟后揉成光滑面团。
• 
  7.韭菜、虾仁切碎，鸡蛋炒熟并滑散备用。
• 
  8.加入1小勺花椒粉、1小勺胡椒粉、1小勺精盐并搅拌均匀。
• 
  9.醒好的面团揪成小剂子并按扁擀成薄饼。
• 
  10.擀成薄饼状并包入馅料。
• 
  11.热锅放1大勺豆油放入韭菜盒子。
• 
  12.烙至两面金黄即可。

小窍门&温馨提示