开胃白萝卜

• 1.买的是村里老奶奶种的！很脆很甜！去皮切丝！
• 2.青蒜五根，自己阳台种的！很香！洗净切小段备用！
• 3.萝卜很吃油～我用的是肥猪肉炸的猪油炒！
• 4.待油化开放入切好的猪/牛肉后迅速倒入两汤勺左右生抽！（这是种懒办法～用于没有用淀粉抓肉时，但同样有让肉变嫩的作用！）
• 5.肉煸好后依个人口味放入辣椒粉！
• 6.再放入切好的白萝卜丝！
• 7.待萝卜炒熟后放入切好的青蒜和盐！（我个人是不吃鸡精味精的，其实放了酱油足够了！）
• 8.青蒜熟了马上起锅！很好吃且下饭！

小窍门&温馨提示