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原味排骨
美乐猪
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猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻,有补中益气的作用。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
简单
煮
原味
半小时
食材明细
主料
排骨
2根
蒜头
2瓣
玉米淀粉
1勺
辅料
盐
适量
鸡精
少许
原味排骨的做法步骤
1.
排骨洗净沥干水分。
2.
调入盐,鸡精和玉米淀粉,用手抓匀,静置10分钟。
3.
锅中加入1碗清水,放入蒜头。
4.
大火将水煮开之后倒入排骨。
5.
加盖煮10分钟,再转中火煮至收汁即可关火。
6.
出锅装盘。
7.
快快享用吧。
8.
肉质鲜嫩,味道鲜美。
分类:
热菜
家常菜
老人
宴客菜
午餐
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