中式牛扒

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  1.牛扒用刀刀背敲松肉质，加盐丶生抽丶蚝油丶嫩肉粉丶黑椒粒丶油抓腌入味。
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  2.红葱头丶西红柿切小粒。
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  3.平底锅烧热放入橄榄油。
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  4.放入腌制好的牛扒煎至九成熟。（我不敢吃有血水的。）只能煎熟点。
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  5.煎好放碟。
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  6.用生粉丶蚝油丶生抽加入清水调点汁。
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  7.锅里爆香红葱头丶加入西红柿粒翻炒，加入调好的生粉汁，大火煮到浓稠。
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  8.浇入酱汁。

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