菜谱
搜索
捞汁羊排面
大智若愚厨神
发布
古训:春耕,夏种,秋收,冬藏。
冬不藏精,春必病温。
冬季人身阳气内收,阴精固守,冬季是机体能量的蓄积阶段是养生最好时节特奉上私藏一碗养生面。
初级
煮
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
羊排
450克
干切面
200克
辅料
芹菜
20克
洋葱
30克
香菜
10克
蚝油
50克
海鲜酱油
30克
糖
3克
盐
8克
醋
20克
黄酒
10克
白胡椒
0.5克
黑胡椒
0.5克
水
400ml
捞汁羊排面的做法步骤
1.
芹菜,香菜和香菜根洗净备用。
2.
芹菜,香菜和香菜根洗净备用。
3.
锅里加水放芹菜,香菜和香菜根,洋葱,蚝油,海鲜酱油,黄酒,盐,糖,醋,白胡椒,黑胡椒烧开煮4分钟左右。
4.
提前煮好羊排。
5.
将煮捞汁食材捞出不用。
6.
将羊排放入捞汁锅内煮3分钟左右关火备用。
7.
自制干切面。
8.
锅内加水煮面。
9.
将煮好面捞到碗里放羊排香菜后捞汁倒入面碗里。
10.
浇好汁即可食用。
11.
成品,
12.
成品。
小窍门&温馨提示
提示:调味料根据个人口调整也可以加辣椒酱(油)一起食用。另外做捞汁食材要捞岀只用汁液。以上原材料量为俩人份。
分类:
主食
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
你可能还喜欢
蜜豆玉米饼
苹果小米粥
紫薯开花馒头
红糖麻酱发面饼
灌汤包
白菜牛肉生煎包
大米葡萄话梅粥
蛋包饭
红薯饼
花生百合燕麦粥
速食炒年糕锅
黑芝麻红糖馒头
大馅蒸饺
金牌煎饺
滋补窝头
河虾萝卜丝饼
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
红薯馒头
紫薯发糕
萝卜饼
桂林米粉
牛肉拉面
咖喱鸡肉
土豆鸡蛋饼
鱼片粥
素馅饺子
酒酿饼
喜饼
银丝卷
排骨粥
蘸水面
拉条子
西红柿鸡蛋打卤面
美食天下首页
map