西葫虾皮

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西葫虾皮

西葫芦瓜含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。中医认为西葫具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。

食材明细

主料

辅料

西葫虾皮的做法步骤

1.蒜切末
2.西葫切片
3.锅中放油，爆香蒜末
4.倒入西葫翻炒
5.炒至西葫变软，撒上一把虾皮和适量盐拌匀即可出锅

小窍门&温馨提示

炒西葫的时候，加点虾皮，可提鲜

分类：私房菜

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