白菜猪肉炖粉条

• 1.猪肉切大片，加葱姜蒜，料酒，淀粉，香油搅拌均匀，腌制一会儿
• 2.大白菜洗净切块
• 3.粉条用温水泡软
• 4.锅内放少许油，下入肉片翻炒至变色
• 5.倒入大白菜翻炒一下，加入两个八角和干辣椒，辣椒现在加没有那么多的辣味
• 6.加入适量酱油翻炒均匀，加适量开水，不要太多，白菜炖一会会出水，加盖焖
• 7.焖至白菜变软，加适量盐和粉条，盖盖继续炖
• 8.炖至粉条成熟即可

小窍门&温馨提示