叉烧酱烤鸡腿的做法步骤
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1.鸡腿提前解冻
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2.所需配料(酱油与花生油混合)。把蒜子和生姜剁成末
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3.把叉烧酱、生抽、花生油、蒜末、姜末混合
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4.鸡腿清洗干净后切几刀,以便入味,也更易熟
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5.把鸡腿放容器里,加进调好的酱汁拌匀。放冰箱冷藏半天
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6.把腌制过的鸡腿放烤盘里(底下铺锡纸),把细的部份用锡纸包住,否则容易烤焦
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7.入烤箱(烤箱提前预热),上下火190度烤25分钟
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8.拿出涂上一层蜂蜜,继续放进烤箱烤5分钟即可
小窍门&温馨提示
1.把鸡腿切几刀,这样以便入味,也更易烤熟;
2.要提前腌制数小时以上再烤才入味。
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