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奶油奶酪司康
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司康饼又称英国茶饼、英国松饼,是传统英式下午茶必备的点心,食用时可以涂上草莓果酱等,也可以直接加入自己喜欢的干果。特别的简单,非常的美味。
简单
烘焙
奶香
一小时
食材明细
主料
低粉
200g
奶酪
150g
淡奶油
100g
糖
60g
黄油
50g
辅料
泡打粉
7g
蔓越莓
适量
奶油奶酪司康的做法步骤
1.
将50克软化的黄油和100克奶酪混合。
2.
面粉、泡打粉和糖混合。
3.
将面粉、泡打粉和糖过筛放入混合好的黄油和奶酪中。
4.
搓成面屑。
5.
50克的奶酪和淡奶油混合,打发。
6.
减肥错号的面屑倒入淡奶油中合成团。
7.
加入适量的蔓越莓。
8.
将和好的面团擀成一厘米左右的面片。
9.
用模具切成小花。
10.
180°烤箱预热5分钟,上下火,中层20分钟左右
11.
出炉后即可享用。特别的柔软美味。
小窍门&温馨提示
不要反复揉搓面团,以免起筋膜。烤制的时间要根据烤箱的温度而定,烤制时要时常观察。
分类:
烘焙
儿童
下午茶
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