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萝卜大虾汤
红伊
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这个季节雾霾严重,多吃萝卜有助于润肺。而虾则有补肝肾的作用。这款汤口味清淡。
简单
烧
清淡
十分钟
食材明细
主料
对虾
300克
萝卜
约800克
辅料
小葱
少许
生姜
二片
料酒
少许
盐
少许
萝卜大虾汤的做法步骤
1.
将对虾洗净剪去须
2.
奶锅加水烧开放入对虾,加少许料酒煮开即可,取出对虾备用
3.
萝卜去皮刨成丝
4.
葱姜切碎和片备用
5.
取平底锅加少量油放入姜片煎香
6.
倒入萝卜丝加少量盐煸炒
7.
汤锅加入开水,倒入煸炒好的萝卜丝和对虾,盖上锅盖煮5-8分钟,
8.
起锅前根据自己口味调味,撒上葱花,清香鲜美的萝卜大虾汤就完成了。
小窍门&温馨提示
喜欢重口味的也可以撒点胡椒粉
分类:
汤类
汤羹
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