卤鸡爪的做法步骤
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1.将鸡爪和鸡翅尖洗干净
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2.电饭锅里加热水,放入八角,桂皮,花椒,香叶,干香菇,橙子皮,姜片,酱油。按下煮饭键盖上锅盖等水烧开
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3.水开了倒入鸡爪和鸡翅尖加料酒、盐、鸡精,麻辣鲜,胡椒粉,自然粉,蒜瓣喜欢辣味就放几个辣椒,盖上盖蒙煮煮熟了加入醋,葱段在煮一会可以试试有没有味道
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4.大概一个小时就煮烂了捞出装盘就可以了,不用调味就很好吃了这是陈品
小窍门&温馨提示
用电饭锅卤鸡爪省煤气一样能煮烂,主要有焖出来的香味,煮期间可以开锅不要把水烧干了
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