杂蔬炒南瓜

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  1.提前泡发木耳，南瓜去皮切薄片
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  2.锅里做水，水开之后将南瓜木耳一起倒入锅中焯水，南瓜七成熟捞出。
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  3.控干水备用
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  4.准备尖椒和蒜末
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  5.锅里加适量的油，油七成热，蒜末炝锅
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  6.将南瓜和木耳一起放到锅中，加适量白醋（有利于南瓜在翻炒的时候过于熟烂不成形）翻炒2分钟
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  7.加尖椒
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  8.加盐，翻炒均匀出锅。

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