自制年糕的两种吃法的做法步骤
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1.糯米要浸泡,最少四个小时。那么,水量怎么算?我们先称干米的克数,然后泡好后同水一起称出总数就好了。
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2.将泡好的米放入面包机中,启动年糕功能。
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3.工作中的面包机,
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4.面包机程序是先煮饭,后搅拌,整个过程可以不用理会,年糕将好前10分钟,放上白糖,程序结束,年糕就好了。
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5.我炒了黄豆面,将炒好的年糕直接揪成小块,滚上炒好的黄豆面可以直接吃了。
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6.这个成品图放一个。
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7.一时吃不了的年糕整形后直接入凉,
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8.然后切片煎香就好了。
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9.煎好的年糕淋上蜂蜜,很好吃了
小窍门&温馨提示
1、可以用部分大米代替糯米。
2、打好的年糕直接包上豆沙也很好吃。
3、自己做的,吃起来放心,善用手边的厨房用具,总是会有惊喜。
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