胡椒啫啫滑鸡煲

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  1.准备材料。
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  2.将鸡腿清洗干净，剁成2cm大的小块。
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  3.清洗干净的鸡肉块加入生抽、老抽、柱候酱、白砂糖。
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  4.搅拌均匀腌制1小时。
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  5.青椒、洋葱、胡萝卜分别切片。
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  6.砂锅中加少许油，小火爆香洋葱、生姜。
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  7.加入腌好的鸡块，用筷子翻炒。
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  8.加入准备好的黄酒。
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  9.加入青椒、胡萝卜片。
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  10.准备现磨的黑胡椒粒。
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  11.加入黑胡椒粒。
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  12.翻炒均匀加盖改小火慢煲15分钟即可。

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