红烧鲳鱼

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  1.鱼清洗干净抹点盐入味，姜切片，葱切段。
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  2.起油锅放姜片爆香。
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  3.把鱼放入煎至两面金黄。
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  4.煎好鱼倒掉多余的油，加生抽丶蚝油丶少许清水稍焖。
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  5.待鱼熟透放入葱段。
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  6.成品。

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