鲫鱼萝卜丝汤

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  1.白萝卜洗净去皮切丝。
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  2.野生鲫鱼处理干净用厨房纸巾擦干水分。
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  3.炒锅烧热，倒入适量油，放入鲫鱼。
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  4.鲫鱼煎至两面金黄后，加入姜片，米酒。
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  5.倒入适量的开水，盖盖，开大火煮。
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  6.煮5分钟左右后加入萝卜丝继续煮5分钟左右。
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  7.最后加盐调味，撒入葱花。

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