冬瓜丸子肉丸汤

苏慕容发布

冬瓜丸子肉丸汤

连着吃火锅和大骨汤一段时间想吃些清淡些的了。

食材明细

主料

辅料

冬瓜丸子汤的做法步骤

1.冬瓜用勺子挖成球，猪肉剁成泥，姜丝和蒜片也加在肉里一起剁成泥。
2.锅内加高汤，煮开放入冬瓜丸子，大火煮开。
3.将肉泥捏成球放入汤中。
4.煮开后加入盐，一勺生抽调味。
5.等冬瓜软烂，加入香葱起锅。

分类：汤类汤羹

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