清蒸珍珠斑

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  1.材料如图。
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  2.蒸鱼盘底先放点姜片和葱段。
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  3.放入洗干净的鱼，鱼肚子和鱼面放入姜丝。
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  4.蒸锅水开后放入处理好的鱼。
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  5.大火蒸8分钟。
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  6.倒掉蒸出的水，放入葱丝。
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  7.锅内放油煮开，淋在蒸好的鱼上，再倒入蒸鱼酱油。
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  8.成品。

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