蛋炒饭的做法步骤
-
1.准备好食材。青豆开水焯过，火腿切丁，葱切花。
-
2.把鸡蛋放少许盐倒入米饭搅拌均匀。
-
3.油锅下葱花炒香。
-
4.倒入黄瓜丁翻炒几下后，倒入搅拌好蛋液的米饭。
-
5.用筷子搅拌均匀，翻炒两三分钟。倒入火腿丁。
-
6.继续翻炒均匀，倒入青豆。
-
7.继续翻炒两分钟，出锅。
-
8.简单吧，还好吃呢！
小窍门&温馨提示
其实，蛋炒饭的版本有无数种，可以添加你任何喜欢的食材，如：胡萝卜、彩椒、青菜等切碎。可以先把菜丁炒出来，等蛋炒饭基本炒好后倒入翻炒均与即可。
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
