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南瓜土豆炖肉
金凤栖梧
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这次买的南瓜特别甜面,做了几次南瓜馒头和南瓜饼干后,一直没舍得吃,放冰箱存了很长时间,今天天冷,拿出来给女儿做个南瓜炖土豆,放了点五花肉,又甜又香又面。
初级
炖
咸甜
半小时
食材明细
主料
南瓜
300克
花椒粉
半茶勺
生抽
半茶勺
植物油
1汤勺
土豆
1个
辅料
五花肉
100克
鸡精
半茶勺
盐
1茶勺
水
适量
葱
2克
南瓜土豆炖肉的做法步骤
1.
南瓜洗净切块,土豆洗净切块,五花肉切片,葱切碎
2.
锅中油烧热
3.
下入五花肉煸炒
4.
加入生抽、花椒粉、葱花炒香
5.
加入南瓜继续煸炒一会
6.
添水,加盐,中火炖南瓜
7.
南瓜土豆炖烂了并进去香味后,加鸡精出锅,女儿爱吃汤多的泡饭吃,所以我多加了汤炖,最后多留些。
8.
盛出
9.
成品图
分类:
热菜
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