剁椒鱼头

• 1.鱼头洗净头部分开洒上料酒生抽盐胡椒粉鸡精均匀涂抹在鱼头上掩至15-20分钟
• 2.盘底放入大蒜姜片将鱼头平铺在配料食材上
• 3.蒸锅烧开水将鱼放入蒸锅中蒸三分钟关火把鱼盘内的腥水倒掉
• 4.起一口锅将油加热放入蒜抹剁椒酱鸡粉白糖爆香淋在鱼头全身
• 5.蒸锅加热蒸10-15分钟香喷美味鱼头大功告成

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