青菜炒年糕的做法步骤
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1.这个就是我们嵊州的年糕
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2.年糕用专用工具切成丝
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3.其他食材一起准备好待用
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4.热锅热油
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5.倒入年糕翻炒
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6.翻炒至年糕有点焦黄
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7.倒入青菜蘑菇继续翻炒
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8.翻炒好放入一勺生抽
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9.放入适量的清水煮制
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10.牛肉丝稍微用酱油腌一下
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11.将肉丝放入滚制的锅中继续煮一会
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12.当汤有点凝固的样子就差不多了
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13.最后放点盐调味,出锅~
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14.配点酸萝卜,好吃~😍
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15.鲜~😍
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16.~😍😍😍
小窍门&温馨提示
多芸碎碎念:我们嵊州的年糕跟其他地方的年糕不一样,煎炸炒后还特别有嚼劲,有机会大伙都来尝尝😁
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