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冰糖玫瑰糯米藕
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冰糖糯米藕属家常菜,主要原料藕、糯米、冰糖,口味甜香。营养价值高,调和气血,清热生津,而糯米更能起到健脾养胃等功效,加之冰糖食用,口感滋润。
简单
煮
甜味
数小时
食材明细
主料
莲藕
适量
糯米
适量
辅料
冰糖
适量
干玫瑰花
适量
冰糖玫瑰糯米藕的做法步骤
1.
准备食材:莲藕、糯米、冰糖、干玫瑰花
2.
莲藕洗净去皮,把一头切开一点(当个盖子)
3.
把泡发的糯米填满莲藕的每个孔
4.
把之前切下的盖子盖上,用牙签固定
5.
锅里加水(没过莲藕),加冰糖和玫瑰花(或桂花),大火煮开,转小火煮至莲藕熟烂即可。煮的时候也可以加几粒红枣。
6.
煮好的糯米藕凉透以后淋上蜂蜜味道更佳
小窍门&温馨提示
注意事项:冰糖要放很多,否则莲藕里面不甜。
分类:
热菜
儿童
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夏季食谱
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晚餐
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