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红烧望潮
花鱼儿
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望潮是东海一带著名的水产品,其实就是章鱼仔或八爪鱼,穴居海滩泥洞之中。蛰居的望潮能十分准确地悟出潮涨地时分,因而得此美名!
简单
烧
咸甜
廿分钟
食材明细
主料
望潮
595克
辅料
姜片
适量
桂皮
适量
大料
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
红烧望潮的做法步骤
1.
食材:望潮(已洗净)、姜片、桂皮、大料
2.
将已洗净的望潮下入锅中,加适量的料酒。
3.
翻炒翻炒。
4.
接着,搁入姜片、桂皮和大料翻炒一下。
5.
然后,加适量的生抽。
6.
加适量的白糖。
7.
加适量的盐。
8.
调味煮开。
9.
最后,煮至汤汁浓稠,即成。
分类:
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