烧烤牛肉短肋骨配黑蒜

• 1.烤箱预热至140C
• 2.把牛肉排骨加入有盖的平底锅中，加入洋葱，四分之三茶匙盐，倒入牛肉，调制为中高的热量，然后盖上锅煮，转移到烤箱。煮4到4个半小时，直到肉全部煮熟。煮熟后将多余的骨头和脂肪去掉，把肉留下
• 3.将做腌料所有的东西都放在一种食物处理器的小碗中。加1茶匙盐快速拌成粘液。然后再转移到一个大的碗中，加入牛肉混合好
• 4.盖好，放在冰箱腌一晚上
• 5.次日，放入烤箱预热。调制200C。再放入高温平底锅，当它开始冒烟，加入牛肉片，烧烤2分钟，翻动，让每一面都充分熟成
• 6.转移到一个烘烤盘中，放置烤箱，大约12分钟，直到肉做好。在食用前先放置几分钟

小窍门&温馨提示