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清蒸花形鱼
寒韵飞霜
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初级
蒸
五香
三刻钟
食材明细
主料
鱼
1条
辅料
姜
1块
香葱
2个
料酒
1匙
生抽
1匙
盐
0.2匙
清蒸花形鱼的做法步骤
1.
鱼清洗干净!
2.
用姜片放入鱼肚,鱼身鱼肚均匀涂生抽料酒腌制十分钟!
3.
将鱼切段!
4.
摆盘!
5.
切开出均匀涂少量生抽、撒少许盐!姜葱放入,保鲜膜包住腌制十五分钟!
6.
放入蒸笼!
7.
水烧开,在放人蒸笼蒸十分钟!
8.
姜葱拿掉,盘里汤汁倒掉!
9.
平底锅热油!
10.
再次摆盘,油热均匀浇在上面!
11.
成品享用!
分类:
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