腰果炒鸡丁

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  1.鸡胸肉切丁，放入生粉、料酒拌匀，腌5分钟去腥。
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  2.腰果装盘、西芹切斜片备用。
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  3.烧热锅，放油，腌好的鸡丁下锅翻炒。
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  4.鸡丁翻炒至全身泛白变色、放盐。
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  5.腰果、西芹下锅翻炒至变色。
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  6.出锅装盘。

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