紫薯红豆圆

• 1.蒸熟的紫薯用汤勺弄成泥！
• 2.拿出小麦淀粉
• 3.倒盆里，加入热水，搅拌
• 4.糖加水熔化
• 5.糖水倒入紫薯里拌均
• 6.加入糯米粉和刚刚弄好的淀粉搅拌
• 7.搓成软硬合适的面团，中间揉时根据软硬适量加点热水，盖住等几分钟
• 8.拿出适量的蜜红豆
• 9.用汤勺压成泥，想吃粒粒的也可不压
• 10.取小圆面团揉圆压扁，捏成中间厚边上薄的面皮
• 11.加入红豆泥捏起来
• 12.完成，
• 13.盘里加入适量干粉，做好的圆子放进去抖动
• 14.可以用保鲜袋装好放冰箱冻起来或者烧开水煮来吃

小窍门&温馨提示