红糖欧包

• 1.红糖开水化好，温后加入酵母和植物油搅拌均匀（油的量大概是你放水量的3分之1）加入面粉，不要一次性加入过多，宁愿多次添加，要不很难补救
• 2.和成较软光滑的面团（以不粘手为标准）
• 3.直接放入冰箱冷藏过夜，早上起床后拿出已是发酵2倍大的样子，回温
• 4.按压排气后整形
• 5.洒上面粉，用刀片切上一刀
• 6.放一碗热水继续发酵2倍大，烤箱170度18分即可
• 7.成品
• 8.成品
• 9.成品
• 10.成品

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