手擀面

• 1.先准备好猪骨头和葱，姜，蒜，大料
• 2.放入锅中熬1-2小时，时间越长味道越浓郁
• 3.面粉加入一克盐和适量的清水和成面团，醒30分钟，面团不要和的太软，影响口感
• 4.醒好的面团揉至表面光滑，最好多揉一会
• 5.用擀面杖擀成薄薄的面片，厚度可以自己掌握，在上面撒上一层薄薄的面粉
• 6.从下往上开始卷，卷至中间
• 7.再从上往下卷，两面合拢
• 8.切成自己喜欢的宽度
• 9.用手指把面条从中间分开
• 10.往上一提一抖面条就散开咯
• 11.把所有的面条都分好
• 12.用开水把面条煮熟
• 13.加入之前熬好的骨头汤，汤里提前加入胡椒粉和盐，吃的时候还可以按自己的喜好加入陈醋和辣椒油
• 14.现在这样的天气来一碗是不是一直暖到心窝里呢！我就是这样被某人骗到手了，嘿嘿

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