美味诱人的糖醋鱼片

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  1.将鱼身子切片
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  2.切好的鱼骨和鱼片
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  3.分别加入料酒，盐，胡椒适量拌匀，再加上葱丝，蒜片拌匀，腌制10分钟入味。（可以适当延长时间）
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  4.油炸前，加入适量淀粉，拌匀
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  5.油热后，逐个放入油锅炸，勿翻动
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  6.炸好的鱼片
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  7.锅内留少许油，小火，加入大约半瓶番茄酱，1小碗清水，2勺醋，3勺白糖，拌匀。
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  8.已拌匀的汁，再加入半碗水淀粉，继续拌匀
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  9.倒入已炸好的鱼片，小火拌匀，稍煮一下即可出锅
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  10.成品。

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