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奶油咖喱炖杂蔬
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原本是想做咖喱火锅的,食材准备好之后发现电火锅坏掉了,于是就随便乱炖了。
初级
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
虾
适量
土豆
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
香菇
适量
西兰花
适量
玉米
适量
芝心年糕
适量
丸子蟹棒
适量
辅料
淡奶油
适量
咖喱粉
适量
咖喱酱
适量
盐
适量
尖椒
适量
小柠檬
适量
奶油咖喱炖杂蔬的做法步骤
1.
准备食材,丸子和年糕提前拿出解冻。
2.
将蔬菜清洗干净,切块。
3.
虾剪去虾枪,去除虾线
4.
西兰花掰小块,尖椒切小段。
5.
锅中到少许油,加入洋葱胡萝卜和土豆炒出香味后加入适量水。
6.
挤入柠檬汁。
7.
水开后加入丸子、年糕、香菇和玉米。
8.
加入咖喱粉、咖喱酱、淡奶油和虾子,炖煮十分钟。
9.
最后加入西兰花和尖椒,大火再煮两三分钟。
10.
最后加入盐调味即可。
小窍门&温馨提示
西兰花也可以焯水后加入。可以根据自家现有食材随意搭配。
分类:
热菜
老人
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午餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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