番茄土豆炒鸡蛋

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番茄土豆炒鸡蛋

食材明细

主料

辅料

番茄土豆炒鸡蛋的做法步骤

1.土豆切薄片，放开水中焯大约3-5分钟，捞出备用。
2.番茄切片，鸡蛋打散备用。
3.先将鸡蛋炒散，备用。
4.锅中放油，用姜片爆香，再放入番茄翻炒。
5.接着放入土豆片翻炒。
6.放入鸡蛋，并加入盐，鸡精，少许糖和醋调味。撒香菜段，出锅。

分类：热菜

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