羊脊骨烧萝卜

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  1.羊脊骨用开水焯水后控干。
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  2.白萝卜切约1.5cm见方的方块。
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  3.葱姜，胡椒粒大料备好。
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  4.炒锅热油，放入葱姜炸香。
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  5.倒入羊脊骨翻炒。
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  6.放入2汤勺红烧酱油。
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  7.把脊骨炒上色。
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  8.加水，水和羊骨一平。
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  9.放入萝卜，同时加入胡椒粒，料酒，大料，盐和蚝油。
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  10.盖好，开锅后小火煮焖，中途翻动两次
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  11.在备点香菜和葱。
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  12.大约40分钟后，汤汁煮干出油，放入葱和香菜。
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  13.炒匀即可。

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