东北乱炖

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食材明细

主料

九三大豆油适量
茄子一个
土豆一个
红灯笼椒一个
五花肉100g
尖椒一个

辅料

东北乱炖的做法步骤

1.茄子土豆切块，灯笼椒尖椒切块，五花肉切片用酱油腌制一下。锅中放适量油
2.放入五花肉煸炒
3.放入茄子土豆尖椒灯笼椒等食材，翻炒几下
4.锅中加入水，大火煮开，小火慢炖，直到土豆炖烂，茄子炖软
5.起锅装入大碗

分类：热菜东北菜宴客菜

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