自制甜不辣

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自制甜不辣

食材明细

主料

草鱼1条

辅料

五香粉随意

自制甜不辣的做法步骤

1.野生草鱼一条，自己掉的
2.去骨去次去皮，留下鱼肉
3.将鱼肉剁碎，或用食物调理机打碎
4.加入淀粉，盐，胡椒粉、五香粉和一点冰水
5.用甩打的方式将鱼肉打出粘性，完成的鱼浆会很粘且有弹性
6.将上劲儿的鱼泥装在三角袋里，剪口待用
7.锅里热油，将鱼泥挤出条状入锅油炸
8.炸至金黄即可取出，撒胡椒粉或者沾甜辣酱都很好吃哦！！

分类：热菜家常菜儿童夜宵朋友聚餐台湾美食

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