鲫鱼锅的做法步骤
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1.鲫鱼去腮、去鳞去内脏清洗干净
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2.平底锅倒入适量到食用油、油温七成热的时候放入鱼煎至两面金黄捞出备用
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3.准备好葱姜蒜和干辣椒
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4.把煎好的鲫鱼放入煮锅中、加入适量的清水、加入葱姜蒜、料酒、白醋、白糖大火熬10分钟
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5.转小火直到熬成白色汤汁
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6.熬鱼汤的时候准备好香菇、丸子、和豆腐
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7.鱼汤熬成白色的时候加入蘑菇和自己喜欢的各种丸子还有盐
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8.香菇熟了以后加入豆腐再熬五分钟即可、加入香菜就可以出锅了
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9.大冷天来一碗是不是很暖和！
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菜谱
