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五香花生
厨房的那些事
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我们这里每到秋天就是收获花生的季节,大家都会煮些花生来吃,有的煮了之后吃不完就把它晒起来,等到冬天坐在炕上吃起来又别有一番风味。
简单
烤
五香
数天
食材明细
主料
鲜新花生
500克
辅料
干辣椒
1个
花椒
1克
大料
适量
盐
4匙
五香花生的做法步骤
1.
取一些鲜新花生洗净,放入电压力锅,加入大料、花椒、干辣椒、盐我多放了些,煮熟
2.
把煮好的花生放在外面晾干,天气好我大约晒了3天。
3.
这是晒好的花生,通常我们都会这样保存起来偶尔拿出来品尝。
4.
把晒干的花生放在电饼铛上烘烤,直至花生仁烤至香脆。
5.
花生烤好了,我个人觉得用烤箱烤味道会更加!
小窍门&温馨提示
用电饼铛烤的时候要偶尔翻转几下,前一锅没注意,让我给烤糊了!
分类:
热菜
家常菜
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农家菜
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