农家小炒肉

• 1.五花肉切薄片，青红椒切丝，大蒜切成薄片，蒜苗切成小段
• 2.热锅放少许油，把五花肉放进去煸炒，尽量把油煸炒出来。
• 3.五花肉煸炒到双面微微金黄色后加入蒜片再继续翻炒。
• 4.加点老抽使肉片上色后加入青红椒炒至断生，加少许盐生抽，放入蒜苗炒匀即可

小窍门&温馨提示