家常版南瓜饼的做法步骤
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1.南瓜,削皮,备用
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2.为了能方便蒸熟,切成条块
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3.放入蒸锅,大概蒸10来分钟,就可以了
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4.取出,捣烂,成南瓜泥,这时候,已经软烂了,筷子来回理下,也就成了
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5.加入糯米粉,如果要想吃起来,软糯些,就这个多放点
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6.加入适量全麦粉,我喜欢有劲道些,就这个多放点
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7.加入少许白糖,这个可以依照个人口味
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8.全部都捣乱,混合好,开始揉
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9.揉成面团
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10.取出分成一个一个的小胚,放手心,压扁,粘上芝麻
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11.平底锅,加入少许的油,饼胚,一一个都放进去,煎止两面金黄
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12.就可以出锅了
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13.来吧,尝尝…………
小窍门&温馨提示
可以一次性多做一些放入冰箱冷冻。吃时无需解冻直接煎即可。作为早餐,下午茶点心,饭后甜点都很不错哦。
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