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红油四丁
大智若愚厨神
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简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
鸡胸肉
200克
辅料
黄瓜
1棵
青椒
1个
红萝卜
1棵
红油豆瓣
2勺
酱油
1勺
蒜
3个
葱
1/4棵
盐
1克
糖
1/2勺
料酒
3勺
胡椒
1/2克
水淀粉
1克
红油四丁的做法步骤
1.
黄瓜,红罗卜,青椒洗净切丁备用。
2.
鸡肉洗净切丁加料酒胡椒水淀粉盐上浆调底口。
3.
祘葱切碎备用。
4.
红油豆瓣,
5.
热锅凉油煸炒鸡肉。
6.
煸至变色加葱,祘,红油豆瓣煸出香味放料酒酱油。
7.
出锅装盘即可食用。
8.
出锅装盘即可食用。
小窍门&温馨提示
鸡肉切丁提前调底味上浆。调料跟据个人口味加减。
分类:
热菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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