肉泥蛋羹的做法步骤
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1.猪肉洗净切块,准备好九阳baby料理棒,把肉和葱花、姜粉一起放到绞肉杯中,盖上盖子,插好搅拌棒,连接电源,按2键开始绞肉
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2.要把肉绞到特别细腻才行,这样宝贝吃着才够细腻,易消化
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3.取一汤匙肉馅到碗里,准备一个鸡蛋
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4.把鸡蛋打到肉馅里,加入少许盐和植物油搅匀
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5.加入热水,水量加到蛋液的一倍多点就行,多了不爱成型,筷子打散,撇去白沫
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6.电蒸锅里的水开后,把小碗放进去,盖好盖子,蒸15分钟左右
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7.蛋液凝固、不流动就是熟了,即可出锅。蒸好的肉泥蛋羹
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8.成品图!
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9.成品图!!
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10.成品图!!!
小窍门&温馨提示
1肉泥要打的够细腻,不但口感好,还易消化
2水不要加多了,不易成型
3多出来的肉泥可以分份冷冻,给宝宝包馄饨、做肉丸、做小饺子、熬粥都可以用
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