蜜汁叉烧肉

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  1.所有调料备好。
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  2.姜和蒜用刀拍散眯，不要切。
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  3.以上所有调料混合，留下2代蜂蜜。我用的是荆条蜜，一袋12g，留用两袋。
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  4.把清洗好的猪里脊肉放入料汁，翻滚，裹满料汁，腌渍冷藏8小时以上，有时间可以中途在翻动几次。
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  5.腌好的肉放到烤盘上。
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  6.烤箱提前预热220度，烤盘方中层，烘烤半小时，时间到取出，淋上剩余蜂蜜，在烘烤10分钟。
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  7.烤好取出切片，装盘即可。

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