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五花肉炒圆椒洋葱
食尚煮易
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圆椒,也有人叫它青椒,样子圆鼓鼓的,没有辣味,做披萨、炒面、很喜欢用到它,今晚搭配五花肉和洋葱一起煸炒,味道不错!
初级
炒
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
菜椒
1个
洋葱
1个
五花肉
100克
辅料
盐
适量
油
适量
蚝油
1汤匙
酱油
1汤匙
鸡粉
少许
五花肉炒圆椒洋葱的做法步骤
1.
备好食材;
2.
五花肉洗净沥干水,肥瘦分开切片;
3.
洋葱、圆椒分别洗净,切块;
4.
热锅,放少许油,倒入五花肉肥的部分先煸炒片刻;
5.
加入瘦肉继续翻炒;
6.
调入酱油爆炒20秒钟;
7.
加上洋葱爆炒;
8.
倒入圆椒继续爆炒片刻;
9.
调入少许盐;
10.
调入蚝油、鸡粉;
11.
翻炒均匀即可。
小窍门&温馨提示
五花肉肥瘦分开切,肥肉先煸炒出油再加入瘦肉翻炒,洋葱、圆椒不用炒太久,大火爆炒2分钟就可以铲起了.
分类:
热菜
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