糖醋排骨

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  1.肋骨用水焯烫，沥干水分备用
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  2.料酒、盐、酱油、醋、白糖和适量清水调成汁备用
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  3.锅里加适量油下姜片爆香
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  4.下排骨煸炒至表面金黄
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  5.倒入调好的酱汁，汤汁基本与排骨持平或没过排骨，大火烧开转中火炖一会
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  6.收干汤汁撒上些白芝麻即可出锅
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  7.成品图

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