东坡肉（可乐版）

• 1.五花肉用清水泡两个小时后，改刀切大块
• 2.五花肉用清水泡两个小时后，改刀切大块
• 3.焯水后的肉铺在砂锅里
• 4.加调料及可乐倒入砂锅
• 5.注意控制汤的量，需要没过肉一点
• 6.大火开后，小火炖两小时，中途注意观察汤汁，防止干锅
• 7.炖好的肉，肉皮朝上摆入碗里，隔水蒸半小时
• 8.半小时后，浇入炖肉时的汁，出锅！

小窍门&温馨提示