家常鱼香肉丝

1.土豆2个去皮洗净

2.土豆切丝备用

3.猪里脊肉切丝放入老抽盐腌制10分钟

4.香菇若干洗净

5.黑木耳泡发后洗净

6.香菇切丝

7.青椒姜蒜切片备用

8.锅中放适量油，放入豆瓣酱，青椒丝姜蒜爆炒，陆续放入上面的所有食材，肉丝土豆丝木耳炒均匀，加入各调料，大火翻炒到土豆丝木耳丝断生。起锅装盘。