麻辣豉香无骨鸡爪

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麻辣豉香无骨鸡爪

非常好吃的无骨鸡爪，这都得益于市场里有个鸡爪哥，手艺娴熟，很快就能剔好一个鸡爪，于是特意买了这无骨鸡爪，拿来做豉香鸡爪，味道好极了，超级下饭的菜！

食材明细

主料

无骨鸡爪500g
葱姜适量
红辣椒四个

辅料

麻辣豉香无骨鸡爪的做法步骤

1.无骨鸡爪焯水至八分熟，放些葱姜焯水，去腥
2.平底锅放油爆香麻椒，葱姜
3.放青椒丝和小米椒
4.炒出香味后，放入无骨鸡爪
5.加一勺白糖，翻炒
6.加一勺豆吉香居风味豆豉
7.翻炒均匀后出锅即可
8.麻辣鲜香，好吃极了

分类：热菜家常菜常见菜式老人秋季食谱宴客菜

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