小炒牛肉

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小炒牛肉

食材明细

主料

辅料

小炒牛肉的做法步骤

1.牛肉切薄片加料酒、胡椒粉、盐、淀粉和油抓匀腌制20分钟
2.香芹洗净切段
3.青红椒切小段
4.葱姜切丝
5.淀粉加少许水调好备用
6.锅中加多一点的油，下入腌好的牛肉大火炒至变色盛出备用
7.另起锅加少许油下葱姜爆香
8.下青红椒丁和香芹翻炒
9.下牛肉翻炒片刻
10.加耗油、少许盐和水淀粉翻炒均匀即可
11.成品欣赏

分类：热菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐冬季食谱晚餐

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