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五彩虎皮鹌鹑蛋
一慕倾城
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初级
炒
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
鹌鹑蛋
12个
胡萝卜
50克
香菇
50克
荷兰豆
50克
黑木耳
50克
肉
50克
辅料
生抽
1匙
水淀粉
2匙
盐
1/2匙
蚝油
1匙
油
2匙
五彩虎皮鹌鹑蛋的做法步骤
1.
煮熟的鹌鹑蛋入煎锅加油煎
2.
煎到表面焦黄
3.
肉片加一点生抽,用水淀粉抓匀
4.
黑木耳泡发,荷兰豆,胡萝卜切片
5.
香菇切片
6.
肉片入锅滑炒
7.
入香菇炒香
8.
倒入蔬菜炒至断生
9.
倒入虎皮鹌鹑蛋,调入盐,耗油,少许水淀粉炒熟出锅
10.
成品
分类:
热菜
家常菜
常见菜式
儿童
老人
春季食谱
宴客菜
午餐
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